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Le kroepoek est une collation croustillante de fines tranches de pâte à base de farine de tapioca ou de crevettes mélangées à des épices et des herbes.
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Le kroepoek sweet chili sont de fines tranches de pâte à base de tapioca et de crevettes, préparées comme le kroepoek classique avec saveur épicée et sucrée..
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le kroepoek aux légumes, variante végétalienne du kroepoek traditionnel, est fabriqué à partir farine de tapioca et de farine de manioc et de légumes mélangés.
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Le cassave kroepoek, également connu sous le nom de kroepoek de manioc, est une variété de kroepoek originaire d'Indonésie préparé à partir de racine de manioc
